Chciałam coś napisać gwoli wstępu, ale chyba nic.
Potrzeba nam
ryż
duża pierś z kurczaka
fasolka szparagowa
kalafior romanesco
pomidory z puszki
marchew
czerwona papryka
żółta fasolka
mała cukinia
rozmaryn
bazylia
oregano
ostra papryka
czosnek
sól
pieprz
Gotujemy dwa woreczki ryżu oraz smażymy drobno pokrojonego kurczaka. Obieramy i czyścimy warzywa. Przesmażamy je na oliwie z oliwek. Kiedy już warzywa będą wystarczająco miękkie dodajemy pomidory z puszki i rozgniatamy je widelcem, lub tłuczkiem do ziemniaków. Ugotowany ryż wrzucamy na patelnię i mieszamy razem z warzywami. Przyprawiamy wedle uznania oregano, bazylią, solą, pieprzem, rozmarynem i ostra papryką.
I w zasadzie to tyle. Nie ma tutaj jakiejś większej filozofii. Danie jest bardzo dobre i wychodzi go naprawdę dużo. Co do warzyw, to tutaj również panuje absolutna dowolność. Bardzo dobre, proste danie i pewnie większość bardzo dobrze znane. Odejmując od całości kurczaka wychodzi nam danie wegetariańskie. :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz